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酒店洗碗機要具備哪些功能呢?

發布時間: 2021.05.07 瀏覽次數:  
對于酒店洗碗機來說,合理的使用是非常重要的,那么酒店洗碗機在使用過程中要注意什么呢?


1.飯店用餐人數較多,正常的幾百到幾千人一起用餐。時間又很集中。所以餐具的清洗須在二到三小時內將用餐的餐具要清洗結束。因此,一般使用洗碗機流水線,餐具不用裝框,直接擺放在傳送帶上,自動完成除渣、清洗、消毒等工序。
2.洗碗機要考核的指標應該就是清潔度,也就是洗碗機的洗凈度。談到洗凈度不得不說與之相關的清洗方式。以歐美為主的洗碟機,他們的洗碟機主要是超聲波為主,快,但是不一定干凈。但是益眾洗碗機是在高溫高壓消毒的情況下洗碗,保證了碗碟的清潔度,效果尤為明顯!
3.洗碗機的質量要好、服務要及時、配件要跟上、價格要合理。


因此酒店洗碗機應該具備這些強大的功能,才能滿足企業的清洗需求。

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