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酒店洗碗機是如何實現油污的清洗的呢?

發布時間: 2021.04.23 瀏覽次數:  
酒店洗碗機在許多行業都有不錯的運用,那么在實際生產過程中,酒店洗碗機要如何實現油污的清洗呢?


1.由清洗泵驅動,洗滌劑在狀態下直接沖洗餐具的表面。洗滌劑在餐具表面上的直接洗滌效果與噴射臂的水射流的壓力,視點和速度有關。洗滌劑直接清洗餐具的表面。在達桌子和內部容器到達桌子和內部容器后的洗滌劑籃板,以及洗滌劑在回流后桌面表面的洗滌效果。
2.在水柔性劑富含離子交換樹脂后,它可以有效地除去影響皂化反應和水質的鈣和鎂離子,使洗滌劑可以充分發揮其作用。添加的洗滌劑和餐具中的油將經歷堿性皂化反應,使油與餐具分離。當水溫達到45°C至50℃時,活性物質可以發揮作用。

因此酒店洗碗機良好的性能,確保了良好的清洗效果。

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