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如何保證酒店洗碗機的清潔呢?

發布時間: 2020.10.06 瀏覽次數:  
對于酒店洗碗機來說,做好清潔工作是非常重要的,那么酒店洗碗機在進行清潔時要注意什么呢?




1.要經常保持洗碗機內外的清潔衛生。
2.正常使用時,兩周左右一次。用刷子刷去過撼器上的污垢和積物,以防堵塞。
3.洗碗機采用冷凝式烘干,平時如果在不急于立即使用清洗后的侶具,在沒有洗滌結束提示音前,請不要打開柜門,以讓它充分利用余熱供干。
4.為了更好地清洗餐具,并達到好的洗凈效果.應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。
5.專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。
6.在洗碗機程序結束30min后,將洗碗機門打開,.讓機器處于通風狀態。

因此酒店洗碗機清潔時要注意這些細節。

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