酒店洗碗機使用維護中要注意什么呢?

發布時間: 2020.08.30　瀏覽次數:

酒店洗碗機合理的使用維護是非常重要的，那么在使用維護過程中要注意什么呢？

1.控制面板上的各種開關和按鈕，切忌被水淋濕，以免發生事故。

2.使用高溫擋清洗餐具時，排出的水溫度還很高，應注意不要被燙傷。洗滌剛結束時，也不要用手觸摸溫度還很高的加熱器。

3.程序控制器只能按順時針方向旋轉，禁止反轉，否則會損壞程控器。

4.洗滌結束后，若洗碗機過濾器積有殘渣，要等加熱器冷卻后及時清理。取出過濾器之前，應先將機內殘渣清理，取出過濾器后，邊用刷子清除殘渣，邊用自來水沖洗。清理干凈后，將過濾器放回機內。

5.洗碗機工作時，千萬不要堵塞排氣孔，以免排氣不暢發生故障，同時也應注意不要移動和碰撞洗碗機。

因此酒店洗碗機使用過程中，要注意這些細節，確保其良好的性能。

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