商用洗碗機的配件要如何維護呢?

發布時間: 2019.11.25　瀏覽次數:

商用洗碗機由許多的配件組成，而要想確保良好的性能，做好配件的維護工作是非常重要的，那么在進行維護過程中都需要注意什么呢?

1.風機、水泵電機都不可沾水，以免接電后漏電或燒壞。

2.水泵運轉過程，水箱一定要有水，及時去除篩網上的殘渣，防止水泵抽不到水燒掉。

3.洗碗機每天下班后清理一次殘渣物，每天換一次水，洗碗機一盒水箱可用熱水。每個月清洗一次水泵以免被殘渣物堵塞。每一到兩個月清洗一次風機。

4.山字齒鏈板每天下班時檢查一次，是否有糜爛的圓筒和山字齒鏈板，如果有則及時補回。

5.除渣機每天下班后清洗一次，并換水。每個月清洗一次水泵以免被殘渣物堵塞。

6.固定軸承及滑塊軸承每兩個星期加油一次。

7.電機鏈條每星期打一次油。

因此商用洗碗機配件在進行維護過程中，這些要素都是不容忽視的，確保其良好的性能。

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