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如何更好的進行酒店洗碗機操作呢?

發布時間: 2019.08.16 瀏覽次數:  
對于酒店洗碗機來說,要想保證良好的清潔效果,合理的進行清洗是非常重要的,那么在進行酒店洗碗機操作時都需要注意什么呢?



1.使用洗碗機時,高溫清洗后排除的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理。
2.洗碗機功率較大,使用洗碗機時宜單獨供電。
3.操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉動,切勿倒旋,損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉,經“關”(OFF)檔至“開”(NO)檔位置,再重新運行。
4.放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣等清理干凈后才能放入洗碗機內,以免堵塞過濾網,影響洗滌。
5.洗碗機應水平放置,要遠離石油氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼、漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀。
6.洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾網積存的污物,清潔干凈后放回機內原處。
7.為了保證進水管、排水管正常進、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上。

因此酒店洗碗機在進行操作時,要注意這些細節,從而確保其良好的性能。

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